Cơm rượu miền Nam là một món ăn hết sức đặc biệt, được làm từ gạo nếp nấu chín rồi để cho lên men trong vòng 2 – 3 ngày. Cơm rượu có màu trắng đẹp mắt, thơm mùi lên men nồng nàn như rượu, lại thoang thoảng mùi của lá chuối. Khi ăn vào còn cảm thấy vị chua, chút mặn, chút ngọt. Hãy học ngay cách làm cơm rượu miền Nam tại nhà ngay dưới đây bạn nhé!

Nguyên liệu làm cơm rượu bao gồm

• 300 gram nếp
• 3,5 gram men ngọt
• Muối hột
• Lá chuối.

Hướng dẫn cách nấu cơm rượu miền nam tại nhà

Cách ủ cơm rượu

Bạn thấm ướt tay bằng nước muối chuẩn bị ở bước 4, sau đó vo viên xôi nếp đã rắc men ngọt lại. Khi vo viên xôi, bạn có thể dùng 1 mảnh lá chuối nhỏ cuốn ngang thân để cơm rượu thơm mùi lá chuối hơn.

Vo viên xong, bạn rưới một vài giọt nước muối lên mỗi viên cơm rượu. Sau đó, bạn xếp cơm rượu vào dụng cụ như nồi sành, sứ hoặc lọ thủy tinh và đậy kín nắp. Sau 3 ngày là có thể thưởng thức được.Cơm rượu lên men bạn có thể ăn kèm với bánh bò hoặc xôi vò đều ngon.

Cách làm cơm rượu miền Nam thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.

Video hướng dẫn cách làm cơm rượu ngon tại nhà

Thông tin cách làm cơm rượu miền Nam

• Thời gian chuẩn bị : 10M
• Thời gian làm : 30M
• Tổng thời gian :40M
• Số lượng người ăn : 10
• Món Ăn dành cho bữa :chiều, tối
• Nguồn Gốc : Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 300 calorieshttps://cachlambep.net/cong-thuc/huong-dan-cach-lam-com-ruou-mien-nam-ngon-tai-nha-723466.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email cachlamltd@gmail.com

  Social

  https://cachlambep.wordpress.com/

  https://www.quora.com/profile/Ltd-Cachlambep

  https://penzu.com/p/f51b6fd1

  http://www.folkd.com/user/cachlamltd

  http://www.authorstream.com/cachlambepltd/

  Brand

  https://tvphapluat.vn/cat/?q=cachlambep.net

  https://www.thegioididong.com/tim-kiem?key=cachlambep.net

  https://giaoduc.net.vn/tim-kiem/cachlambep.net.gd

  Xem thêm

  http://banvattu.vn/xemchude/489/cach-lam-thit-kho-trung-cuttai-nha-don-gian-nhat-trong-bai-viet-duoi-day-nhe.html

  http://forum.itmaitrang.mov.mn/xemchude/598/cach-lam-tinh-dau-dua.html