Cách làm lẩu cá lăng cachlambep.net
Nguyên liệu làm Lẩu cá lăng măng chuaCho 2 người
Cá lăng 2 kg
Măng chua 500 gr
Rau nhúng lẩu 1 ít
(rau muống/ rau cần/ hoa chuối/ kèo nèo/ rau cải/ mồng tơi/ bông
súng
)
Sả 6 nhánh
Cà chua 3 quả
Thơm 1 trái
(dứa)
Chanh 1.5 trái
Mè trắng 1 muỗng cà phê
Sa tế 1 muỗng canh
Nước mắm 3 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Muối/ đường 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cá lăng đúng chuẩn

Bạn nên chọn mua những con cá lăng còn sống, da có độ bóng, thân cá không bị xây xước hay có dấu hiệu lạ gì, mắt cá còn trong.
Chọn cá lăng có đầu hơi nhọn để tránh mua nhầm cá trê có đầu to và bè.
Bạn không nên mua những con đã chết, mắt bị đục hoặc bụng trương phình vì khi ăn thường thịt rất bở, tanh và không ngon.
Xem thêm: Tổng hợp các loại cá da trơn phổ biến ở Việt Nam bạn nên biết...
Xem lời giải tại: cachlambep.net
https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-nau-lau-ca-lang-716931.html

Thông tin
Mail: cachlamltd@gmail.com
Website:
https://cachlambep.net