Cá ngừ có thịt nạc nhiều, ít chất béo, giàu chất dinh dưỡng và các muối khoáng nên rất ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, trong cá ngừ chứa nhiều axit béo không bão hòa. Và món cá ngừ kho cũng là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm ahy, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Cá ngừ kho thơm hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá ngừ kho thơm

• Cá ngừ: 500g (mua loại cắt khoanh sẵn hay nguyên con tùy thích)
• Ớt xanh: 5 trái
• Ớt sừng màu đỏ: 3 trái
•  Rau mui: 50g
•  Dứa (thơm): 300g
• Cà chua chín: 1 quả
• Hành khô, tỏi, tiêu, ớt bột.
• Muối, dầu ăn, hạt nêm
• Đường, nước mắm, bột ngọt..
• Nước dừa tươi ( hay nước lạnh tùy điều kiện)

Lưu ý: Cách ăn cá ngừ kho thơm có 2 kiểu, thứ nhất là xúc vào tô một ít tỏi ớt băm, sau đó múc nước kho vào khuấy lên, cuối cùng gấp thơm và cá ngừ kho vào là hoàn chỉnh tô cá kho thơm thức mũi, dọn ra bàn ăn cùng với các món ăn gia đình khác, ăn đến đâu gấp đến đó, vừa ăn cả nhà vừa trò chuyện quây quần. Cách thứ hai đơn giản hơn là cho bún và rau sống vào tô sẵn rồi chan nước kho cùng cá kho vào, cứ thế trộn đều lên và ăn thôi. Cách ăn nào cũng có nét hay, cũng ngon lành và chất phát.

Video hướng dẫn làm cá ngừ kho thơm ngon nhất

Thông tin cách nấu cá ngừ kho tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 25M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 55M
• Số lượng người ăn : 4
• Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 920 calories